Tipikus 5 perces recept, aminek a megalkotásához ma csak maradékokat használtam fel. Igazából valami bonyolultabbat akartam főzni, ezzel megünnepelve a vizsgaidőszak kezdetét (muhaha:D), de semmi használhatót nem találtam itthon, a boltba pedig... nos, nem akarództam elmenni, inkább hagytam, hogy a lustaság inspiráljon, és megalkottam ezt a remek, a hűtő legsötétebb, elfeledett zugaiban talált csipeteket hasznosító finomságot:)
Nem kell hozzá más, csak 2 réteslap, egy zacskó mirelit borsó 1/3-a, egy nagyobbacska sárgarépa, egy konzervnyi kukorica (mexikói zöldségkeverékkel helyettesíthető), egy nagy doboz natúrjoghurt (máskor tejföllel csinálom, de most az sem volt kéznél), némi reszelt sajt, és kb. 3 perc munka.
A répát meghámozom, kis kockákra vágom, és a borsóval együtt roppanósra párolom (nem szeretem, ha a zöldség annyira meg van párolva, hogy rágni sem kell-.-). Az egyik felolvasztott réteslapot belefektetem a kivajazott jénaiba (nyújtás helyett kézzel húztam szét, ennyiért sajnálnám összemaszatolni a nyújtódeszkát:D), rápakolom a lecsöpögtetett kukoricát és az időközben elkészült répát és borsót. Összekeverem a joghurtot a reszelt sajttal, mehet bele egy kis só, bors, meg zöldfűszer (most épp snidling), aztán ezt a masszát ráöntöm a zöldségekre, letakarom a másik réteslappal, elegyengetem a széleket, és már mehet is a sütőbe, 200 fokon 15-20 perc kell neki, hogy szép ropogósra süljön.

Címkék: borsó, csőben sült, joghurt, kukorica, ötperces, réteslap, sárgarépa

Ez is egy rémesen egyszerű, de annál finomabb, ételnek alig nevezhető valami:)
Kell hozzá 2 főtt tojás, 1 pohár kefír, só, bors, pici torma, mustár, meg ami még van a hűtőben:) Most a maradék kecskesajtkrémet tettem bele, és egy negyed vöröshagymát felkockázva, felpörgette picit az ízvilágot. A hozzávalókat villával össze kell szmötyisíteni, mehet rá só és bors, pirítóssal és ropogós zöldségekkel nagyon finom.
Nem érdemes belőle sokat csinálni, vagy hűtőben tárolni egy napnál tovább, mert elveszti minden bizalom- és étvágygerjesztőségét.

Címkék: hagyma, kecskesajt, ötperces, szendvicskrém, tojás